Nu är vi mitt i sommaren.
Det fina vädret vi haft har dragit sig tillbaka.
Förhoppningsvis bara för stunden.

Det är Midsommarafton.
Ute är det uppehåll men värmen håller igen lite. Idag har det varit +15 som mest när solen tittade fram en stund.

Gårdagen bjöd på regn hela dagen.
En välbehövlig väta som naturen behöver efter den långa period av torka och värme som dominerat.

Luften är skön att andas idag och vi har tagit tillvara detta, genom att vandra på Björnön med vovve med oss och en liten påse som vi med försiktighet plockade de få smultron vi hittade.
Torkan har tagit även dessa.
Där vi gick och letade brukar det normala somrar vara alldeles rött att smultron, stora och söta bär som smakar sommar, mer än något annat.

Nu fick vi ihop en knapp halvdeciliter.
Det räckte gott för det användningsområde vi hade i tankarna för dessa dyrgripar.
Mitt på den tårta jag trixade till under förmiddagen.

Jag vägrade ju köpa de jättedyra jordgubbar som såldes överallt.
Valde istället hallon och blåbär.
Inne i tårtan fick min nygjorda jordgubbssylt komma till sin smakfulla rätt.

Vispade grädde och spritsade till en tårta som blev även en fräsch färgklick för ögat att beskåda.
Som kronan på verket hällde jag försiktigt över de nyplockade små smultronen.

När vi kommit hem från vår tur på Björnön och mötet med en människa som berörde min själ ( kommer att blogga om senare )
Så började jag göra iordning våran Midsommarbuffe som vi ville avnjuta på våran härliga, blommande balkong

Torkade noga rent bordet innan en duk fick skydda glasskivan.
Ställde dit svenska flaggan som en symbol för den svenska sommaren och traditionen med Midsommarfirande.

Buffen växte fram ur mina händer.
Färskpotatisen med färsk dill i puttrade på spisen.
Den hade jag redan borstat och tvättat klar innan vi åkte iväg på vår smultronsökning.
Inne i ugnen värmdes köttbullar och finsk leverlåda som jag älskar.

Matjesill och gräddfil med gräslök.
Skärgårdssill. Kapris. Sallad.
Rökt lax med citron. Potatissallad, vitlöksbröd, saltgurka, tomater.
Brieost med gröna druvor.

Till detta drack vi alkoholfri Mariestad och Carlsberg. Vi hade köpt Mjöd ( Sima på finska ) från polska stugan men den smakade mera som vilken sockrig dricka som helst.
Inte alks som den dryck vi är van vid som föräldrarna gjorde själva när vi var barn.

Vovve fick ett eget fat med korv, köttbullar och lax. Serverat på ett eget bord och självklart på ett festfat precis som vi.

Vi hade en helt egen Midsommarfest på balkongen och var lyckligtvis förskonade från grannarnas cigarettrök.
Jag var så tacksam över det.

Allt smakade supergott.
Vi satt en stund och bara kände in lugnet från stan ikring oss.
De flesta grannar hade säkert rest bort.

Dukade av, körde igång diskmaskinen och gick ut på en skön promenad med vovve.
Gick en extra runda för att få maten att sjunka undan i magen.
Skönt ute fast regnmolnen hängde en bit bort, lite hotfulla.

Kom sedan hem och bryggde på starkt gott kaffe.
Lät oss väl smaka av tårtan, även vovve
Den smakade som den såg ut.
Fräsch och alldeles lagom med sötma och grädde.
Smultronen var ljuvliga där på toppen.

Nu vilar vi och vovve sover tryggt, mätt och belåten.
En kvällsmacka senare blir det.
Med skivad kall färskpotatis och sillbitar.
Så grymt gott på kvällskvisten.
Finns även öl kvar att skölja ner det med.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Skrållan som fått ett nytt hem hos min äldsta dotter. Skrållan är en Maine Coon dam. Jättesnäll, kelig och nyfiken. Lekfull och helt underbar. ...

Igår var jag bjuden hem till min äldsta dotter och barnbarnet för att bli firad i efterskott då jag var i Norge i jobbet den 13/5 när jag fyllde 66. Det blev jättegod Räkmacka och till efterrätt Fruktsallad. Fick dessutom möjligheten att bli nä...

Jag har nu varit hemma nästan en vecka från mina körningar i Norge. Inte har jag slöat direkt utan kört för ett annat bolag.Dagkörningar så jag kunnat komma hem varje kväll. Först i Söndags hämtade jag en dubbeldäckare med släp och körde till K...

Nu förstår vi verkligen inte vad det är som straffar oss i familjen så grymt hårt. Inom loppet av några veckor har vi mist 3 stycken av vårt gäng. Först hittade jag min tarantellaspindel Gumman död i sitt terrarium när jag kom hem efter jobbres...

Efter de fyra dagarna med mina Japanska gäster och den härliga reseledaren så har jag kommit hem. Lämnade av gänget vid färjan till Danmark igår eftermiddag och körde sedan hemåt i full fart. Inte det enklaste att ta sig ut från Oslo en Fredag ef...