Imorse blev det frukost med kvarg, upptinade blåbär från frysen och musli.
Jättegott och uppfriskande.

Fick därifrån iden till att ha något litet att greja med i min ensamhet då kärestan jobbar helg.

Tinade upp mera blåbär och vilade sedan en stund efter frukosten.
Letade fram ett pajrecept som jag sedan möblerade om i.

Knådade ihop pajdegen, sittande på soffan.
Krafterna är ju så löjligt begränsade så jag sitter gärna och tar det lugnt.

Degen fick vila i kylen.
Gräddade en pajbotten först och blandade sedan resten av degen med god, knaprig musli, riven kokos och lite socker
På med blåbären, efter med smuldegen.
Sist av allt klickar av blåbärssylt från kylen.
In i ugnen 30 minuter.

Jättegott och så enkelt.

Fixade till lite pytt och stekt ägg åt oss till älsklingen kom hem på långrasten.
Vi åt och mådde bra på balkongen.
Tills en granne förpestade allt med en cigarett så röken, stanken fick mig att hosta och nysa förtvivlat.
Jag har jobbigt nog med andningen ändå nu när luftvägarna är täppta och trånga.

Det var bara att gå in, stänga dörren och intaga paj, glass och kaffe i soffan.
Jättegott!
Jag orkade inte så mycket av någonting men det blir säkert en pajbit till, senare idag.

Skönt att göra något så jag inte känner mig helt slö härhemma i vilan

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Köpte från Matsmart förra året påsar med ingredienser till ett annorlunda bröd. Påsarnas innehåll var en blandning av Hasselnötter, Sesamfrön, Mandlar och lite andra fröer. Jag tillsatte det som stod. Blandningen i påsen, 4 uppvispade ägg, salt...

Tidigt denna regniga Onsdagsmorgon satte jag igång med bullbak. Jag är ju sån att om jag bakar så gör jag rejäl mängd. Den här gången blev det över 80 bullar. Så nu finns det bullar att ta med till gamla mamma också när jag hälsar på henne på ...

Tänk att kunna vakna på morgonen, efter att ha sovit gott en hel natt med känslan att det här är en ny dag, med nya krafter och utan värk. Det var ett bra tag sedan jag kände så. Det gjorde jag nu på morgonen. Vaknade som jag ska med katterna ho...

Den här dagen har givetvis varit fullsmockad med Att göra grejer. Började dagen med att köra min lilla husbil till verkstan för att få olja och filter bytt. Det har jag inte gjort på de två åren jag har ägt fordonet. Förra sommaren användes den ...

Det är en skön känsla att vakna på morgonen utan att ha en galen värk bara av att vända mig i sängen. Likaså att gå upp utan att det hugger som knivar i skinkan och ner längs med lårmuskeln. Kanske är det så att min kropp nu börjar på att ha räta...