Måndagens förmiddag gick i bakningens anda.

Först av allt på morgonen, efter katternas frukost och kaffebryggarens jobb så satte jag en härlig deg med rivna morötter i.
Första jäsningen tog en timme och medans den det pågick förberedde jag nästa deg.

Knådade ihop den första degen och gjorde iordning inför nästa jäsning i långpannan. Jäste 30 minuter till och därefter in i ugnen.

Gräddade Morotsbrödet i 35 minuter och lämnade kvar i eftervärmen medans jag åkte med dottern till hennes läkarbesök på Torshälla Vårdcentral.
Hon fick träffa en AT läkare som tog sig tid att lyssna.
Dotterns ME diagnos är den som nu styr framtiden med henne.

Vi får se vad som händer.

Efter alla dessa år av kamp med att få rätt vård och att bli accepterad med det hon bär i sin kropp kan nu leda till att hon är berättigad sjukersättning.
Alltså sjukpension.
Hon blir ju aldrig bättre utan försämras år efter år.
Bara att inse fakta att hon aldrig blir arbetsför någonsin.

Jag hoppas nu att det kommit så långt att hon kan få slippa den eviga kampen och oron för att kunna ha någon form av inkomst.

ME finns det inget botemedel för.
Men förloppet kan bromsas om personen kan få ha en lugn struktur i sitt liv utan att ständigt pressas till att prestera, bevisa och kämpa för sin rätt till existens med sjukdomen som hon inte bett om att få.

Vi åkte hem med nytt hopp i själ och hjärta. Alla fall jag kände hoppet. Dottern har givit upp för länge sedan. Hon orkar inte fajtas. Det tar all den lilla kraft hon har, som hon behöver till att klara vardagen.

Vi kom hem och tog oss kaffe och nygräddat Morotsbröd medans vi pratade om läkarbesöket.

Hon gick och vilade, helt slut efter läkarbesöket, med grym huvudvärk och smärta i sin frusna kropp som stängde ner av ansträngningen.

Jag gav mig på nästa omgång brödbak.
Denna gång fyra limpor som var snabbakade. Dessa bröd jäste på plåten i ugnen medans den värmdes upp och gräddades sedan fina och väldoftande i 45 minuter.

Under tiden det pågick gjorde jag nästa deg.
Valnötsbröd. Så när limporna var gräddade var Valnötsbröden jästa och klara för ugnen.

Det doftade nybakt bröd i hela huset.

Nu har vi bröd för Julveckan.
Till oss själva och till Julafton hos äldsta dottern och Annandagen härhemma då jag ordnar med julbord.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Köpte från Matsmart förra året påsar med ingredienser till ett annorlunda bröd. Påsarnas innehåll var en blandning av Hasselnötter, Sesamfrön, Mandlar och lite andra fröer. Jag tillsatte det som stod. Blandningen i påsen, 4 uppvispade ägg, salt...

Tidigt denna regniga Onsdagsmorgon satte jag igång med bullbak. Jag är ju sån att om jag bakar så gör jag rejäl mängd. Den här gången blev det över 80 bullar. Så nu finns det bullar att ta med till gamla mamma också när jag hälsar på henne på ...

Tänk att kunna vakna på morgonen, efter att ha sovit gott en hel natt med känslan att det här är en ny dag, med nya krafter och utan värk. Det var ett bra tag sedan jag kände så. Det gjorde jag nu på morgonen. Vaknade som jag ska med katterna ho...

Den här dagen har givetvis varit fullsmockad med Att göra grejer. Började dagen med att köra min lilla husbil till verkstan för att få olja och filter bytt. Det har jag inte gjort på de två åren jag har ägt fordonet. Förra sommaren användes den ...

Det är en skön känsla att vakna på morgonen utan att ha en galen värk bara av att vända mig i sängen. Likaså att gå upp utan att det hugger som knivar i skinkan och ner längs med lårmuskeln. Kanske är det så att min kropp nu börjar på att ha räta...