Köpte från Matsmart förra året påsar med ingredienser till ett annorlunda bröd.

Påsarnas innehåll var en blandning av Hasselnötter, Sesamfrön, Mandlar och lite andra fröer.

Jag tillsatte det som stod. Blandningen i påsen, 4 uppvispade ägg, salt och olja och blandade ihop allting.

Det skulle gräddas i en brödform och någon sådan hade jag inte hemma.
Såg sedan ett tips på portionsbröd som gick att grädda i muffinsformar.

Sedan in i ugnen på ca 160 grader värme i nästan en timme.

Resultatet blev jättegott!

Riktiga energibomber!!

Tidigt denna regniga Onsdagsmorgon satte jag igång med bullbak.

Jag är ju sån att om jag bakar så gör jag rejäl mängd.
Den här gången blev det över 80 bullar.

Så nu finns det bullar att ta med till gamla mamma också när jag hälsar på henne på Söndag.

Tänk att kunna vakna på morgonen, efter att ha sovit gott en hel natt med känslan att det här är en ny dag, med nya krafter och utan värk.
Det var ett bra tag sedan jag kände så.

Det gjorde jag nu på morgonen.
Vaknade som jag ska med katterna hos mig i sängen, sovande på mitt täcke.

Hade inte ont någonstans.
Öm i musklerna givetvis efter alla kilometrar med gräsklipparen igår.
Det är bara en skön känsla, att kroppen fått jobba, röra på sig ordentligt.

Att jag sovit hela natten utan att ligga vaken några timmar mitt i natten, berodde säkert på att katterna var hemma.
Den senaste veckan har båda varit ute nattetid och det känns otryggt.

Såg senast igår i områdets fb-grupp att det finns Varg här i området.
Dessutom Vildsvin i flockar som också ger sig på både hundar och katter.

Jag vill ha katterna hemma om nätterna, i trygghet hos sin familj.
Dessutom vänder dom dygnet helt om dom är ute nattetid.
Sover sen hela dagarna.

Sen känner jag också att jag börjar ha grepp om Lördagens kalas.
De förberedelser som gäller. Igår hade jag högt stresspåslag när jag var så galet trött och massor som måste göras ändå.

Vi har ju tänkt ha bjudningen utomhus. Det var dotterns ide. Därute finns ju ytor i massor och barnen kan rasa av sig utomhus och alla är ändå samlade.

Bord stånde ute på gräsmattan vid poolen. Buffe'n inne i det stora förtältet till husvagnen. Bara för alla att förse sig av gottigheterna som jag kommer att bjuda på.
Det är ju vår och hyfsat varmt om dagarna. Är det väldigt soligt så kommer vi ha parasoller uppe vid borden.

Det var därför jag ville ha gräset klippt, sittgrupper och blommor ute samt huset i städat skick.

Det som nu återstår är att handla hem färskvaror. Städa inne och få ihop hela kitet så allt är klart till Fredag kväll.
Allt porslin framme, serveringsfat osv...

Klockan 14.00 Lördag har jag sagt att det är uppdukat och släkten kan droppa in vartefter.

Idag regnar det så jag har förberett bullbak. Det ska bli en rejäl laddning bullar så det räcker ett tag.
Självklart mjölkfria så alla kan äta av dem.
På Fredag ska jag göra smörgåstårtorna som gärna får räcka några dagar.
Dem ska safta till sig innan Lördag.

Jag fyller ju inte förrän på Måndag så då ska det ännu finnas smörgåstårta kvar.
Tänkte ha färdiga bitar av tårtan till buffen.

Bestämde igår kväll att jag använder måndagen till att hälsa på min mamma.
Så hon får vara med också och fira med mig.
Hon är ju så bräcklig och går inte längre att köra iväg från sitt boende till några fester med en massa folk.
Så då åker jag till henne på min faktiska födelsedag istället. 13/5
Jag är ju hennes förstfödde som dessutom fyller pensionär :)
Jag tar med mig en massa gott som hon kan äta av i flera dagar.

Sedan på tisdag morgon tidigt som tusan, bär det iväg till Bålsta med husbilen och jobb i dagarna fyra. Kalaset kostar ju en hel del så det är bara för mig att jobba så jag får ihop ekonomin.

Då ska jag ha med mig äppelkaka och vaniljsås till mina kollegor på Håbo buss tänkte jag.

Blir där till nästa Fredag.
Ledig Pingsthelgen och sedan på måndag 20/5 bär det av till Norge.

Låg igår kväll och gick igenom programmet som jag fick till mig igår.
Det blir tuffa 6 dagar med Amerikaner som jag ska köra omkring med.
Det blir Oslo, Flåm, Balestrand, Briksdal Glaciären, Gejranger och sist Ålesund innan jag lämnar gästerna och styr hemåt.

När jag fick programmet i min hand så såg det jätterörigt ut men när jag sedan gick igenom allt med kartan i bakgrunden så fick jag ihop det hela.
Blir en hel del körningar med bara gästernas bagage då dem färdas med tåg och båtar så dem kan uppleva all den vackra natur, fjordar och underbara fjäll.
Jag kommer att ha med mig bara en liten buss. En Sprinter då det är en liten grupp.

Ska bli jättespännande.
Jag älskar Norge.

Men först mitt 65 årsfirande.