Idag blev det fest på eftermiddagen när jag hämtat barnbarnet från skolan.

Jag fixade smet av Mandeldryck, smält veganskt margarin, vetemjöl, bakpulver, lite salt och vaniljsocker.

Dessa blev till frasiga goda Wåfflor som sedan avnjöts med färska Jordgubbar och havrevisp.

Supergott!

Jag är så lycklig över att det finns så pass mycket alternativ till ingredienser så mitt barnbarn också kan äta och njuta av allt.